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单酶
类型
全部
饲料用酶
食品用酶
工业用酶
单酶
医药用酶
其他用酶
用途
全部
脂肪酶类
氧化酶类
纤维素酶类
特种酶类
果胶酶类
多糖酶类
淀粉酶类
蛋白酶类
全部
麦芽糖淀粉酶
β-淀粉酶
α-淀粉酶
转葡糖苷酶
真菌α-淀粉酶
蔗糖酶
普鲁兰酶
葡糖淀粉酶
特性
全部
温度
PH值
来源
作用位置
形态
全部
固态
液态
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